Метки

,


    Вафли простые.

    Ингредиенты :

* 200 г муки

* 1 ч. ложка пекарского порошка

* 1 яйцо

* 1/4 л молока

* 3 ст ложки растопленного сливочного масла

* 1/2 ч. ложки соли

* 2 ст. ложки сахара

* растительное масло для выпекания

   Приготовление : 

Муку просеять в миску, смешать с пекарским порошком и солью, добавить постепенно соединённое с яичным желтком молоко и растопленное сливочное масло. Взбить тесто до однородной массы и дать 50 минут постоять. Яичный белок взбить и , слегка помешивая, влить в тесто непосредственно перед выпеканием.